Грили для кур

Ароматная курочка, пожаренная на открытом огне – это ли не мечта гурмана. Приготовить такое же вкусно приготовленное блюдо в условиях города возможно! Всего-то и требуется купить гриль для курицы. Это идеальный выход для начала собственного бизнеса, когда не велик бюджет. Установив аппарат гриля на людном месте, можно готовить и продавать ароматный и всегда востребованный фаст-фуд.

Конструкция

Традиционная конструкция гриля – вертел, который автоматически вращается в жарочной камере. По типу вертела различают конструкции:

• Шампурная;
• Вертикальная;
• Карусельная.

В зависимости от типа камеры нагрева бывают газовая и электрическая печка для куры гриль. Время приготовления, вне зависимости от типа нагрева, ориентировочно около часа.

Шампурная конструкция

Тушку нанизывают на металлические стержни, которые вращаются вокруг своей оси. Стержни изготовлены из нержавеющей стали. Процесс приготовления может быть беспрерывным. Готовая партия вытаскивается и загружается новая. В продаже имеются аппараты, с двумя камерами, установленными одна над другой.

Вертикальные грили

Здесь используются стационарные насадки. В этих конструкциях, торцевые и фасадные стенки изготавливают из огнеупорных сортов стекла. Процесс приготовления куры происходит прямо на глазах у покупателя. Это своеобразный и очень выигрышный рекламный ход. Очень интересен аппарат для куры гриль, цена на него несколько выше, но вентилятор, встроенный в камеру, позволяет равномернее распределять нагрев. Так можно постоянно снимать готовую продукцию и нанизывать новые куры. В камере они будут готовиться одновременно.

Карусельные камеры

В этой конструкции движется барабан. На нем стационарно закреплены металлические шампуры для нанизывания тушки. В продаже имеются однокамерные модели и модели с двумя шкафами. Эти отсеки не связаны между собой и работают раздельно.

Материалы для изготовления грилей

В камере приготовления постоянно повышенная температура, идут испарения, жировые капли. Для жарочных шкафов выбирают сорта нержавеющей стали устойчивые к коррозии. Все материалы прошли тщательную проверку на соответствие санитарных норм. При любой длительности эксплуатации они остаются безопасными и не изменяют своих характеристик.

На гриль шкафы для кур цена формируется в зависимости от объёма камер. Отличия могут появляться из-за дополнительных удобств. Э то внутреннее освещение камеры, автоматические замки, усовершенствованная процедура выгрузки и загрузки и пр.

Приобретая промышленные грили для кур в нашем интернет магазине, покупатель одновременно решает и все технические проблемы. Всем клиентам мы обеспечиваем:

• Разработку ТЗ на монтаж и установку гриля;
• Все пуско-наладочные работы;
• Консультирование обслуживающего персонала;
• Выполнение гарантийных обязательств;
• Полное техническое обслуживание;
• Выезд техника для проведения ремонта, в случае неисправности.