Компания «TorgBay» предлагает технологическое и полное инженерное проектирование, согласование и ввод в эксплуатацию предприятий общественного питания, а так же их индивидуальное дизайнерское оформление.
Наши специалисты с особым вниманием относятся к пожеланиям клиентов, чтобы согласовать их с функционалом и возможностями объекта. Потому как даже самое современное и передовое оборудование будет работать не на полную мощность, а то и вовсе не будет справляться со своими задачами, если кухня спроектирована неверно.
Проектирование кафе, ресторана или бара, выполненное по всем нормам, включает в себя:
- выезд специалиста для оценки конструктивных возможностей здания/помещения и замеры;
- формирование технического задания на проектирование;
- планировку помещения;
- подбор необходимого оборудования;
- проект обустройства инженерных сетей: водоснабжения, канализации, отопления и системы кондиционирования;
- расчет холодильных камер, подбор агрегатов;
- подготовка проектной документации (ТХ).
Чем больше и сложнее проект, тем большего опыта и профессионализма требуется от технологов-проектировщиков.
Технологическое и инженерное проектирование
Технологическое проектирование объектов общественного питания включает в себя:
- План размещения технологического оборудования;
- План привязки оборудования к электротехническим системам;
- План привязки оборудования к системам водоснабжения и канализации;
- План привязки оборудования к системе вентиляции;
- Спецификацию оборудования.
Специалисты нашей компании выполнят технологическое проектирование и разработают дизайн-проект по вашему желанию. Подберут и осуществят монтаж необходимого оборудования, что особенно важно, поскольку разобраться в существующем многообразии моделей и производителей оборудования, представленного на рынке, очень сложно.
Пакет инженерного проектирования включает в себя 4 обширных блока документации, а именно:
- Архитектурный проект;
- Вентиляцию и отопление;
- Водоснабжение и канализацию;
- Электроснабжение.
Наши преимущества
- Комплексный подход — позволяет нам предоставлять клиентам все необходимое для открытия заведения: оборудование, инвентарь, мебель и прочее на действительно выгодных условиях.
- Гарантия высокого качества. Многолетний опыт в сфере проектирования и оснащения предприятий общественного питания, высококлассные специалисты, а так же первоклассное оборудование дают возможность нам выполнять работу на 110%.
- Оперативная работа во многих городах России. Компания имеет развитую дилерскую сеть и собственные представительства на территории РФ.
- Подготовка всей необходимой документации. Наши специалисты подготовят необходимые документы для согласования в Роспотербнадзоре.
Правильно спроектированная кухня – не просто место для приготовления пищи, а настоящая платформа, на базе которой можно воплотить в жизнь самые грандиозные кулинарные проекты.